Jetzt im Spindlerhof bestellen

In unserem Hofladen bieten wir Euch Produkte aus eigener Anzucht und Herstellung, aber auch Produkte anderer Erzeuger an. Bevor wir ein Produkt eines anderen Herstellers anbieten, probieren wir dieses selber aus. Erst wenn es uns schmeckt, nehmen wir es bei uns auf.

Alle Produkte werden direkt vom Erzeuger bezogen und sind in der Regel in Bioqualität. Neben regionalen Produkten erhaltet Ihr bei uns auch saisonale Waren die nicht aus unserer Region sind, sofern ein Anbau im Freiland bei uns nicht möglich ist.

Viel Spaß beim Einkaufen wünschen Euch

Alexandra und Thomas

Regionale Schokolade und mehr von ADORATIO

Handgebrochene Edelbitter Schokolade(125 g Packung) mind. 70% Kakao

  • Sorten:
  • Erdbeere & Chilli
6,90 €/Packung
Menge

Handgebrochene Vollmilch Schokolade(125 g Packung) mind. 41 % Kakao

  • Sorten:
  • Heidelbeere
  • Haselnuss
  • Cranberry & Pekannuss
6,90 €/Packung
Menge

Handgebrochene Weiße Schokolade(125 g Packung) mind. 38% Kakaobutter

  • Sorten:
  • Heidelbeere
  • Himbeere
6,90 €/Packung
Menge

Handgefertigte Schokolade Edelbitter (125 g Packung) Kakaoanteil mind. 70 %

  • Sorten:
  • Physalis & Kürbiskern
6,90 €/Packung
Menge

Handgefertigte Schokolade Vollmilch (125 g Packung) Kakaoanteil mind. 41 %

  • Sorten:
  • Himbeere
6,90 €/Packung
Menge

Handgefertigte Schokolade Weiss (125 g Packung) Kakaoabutteranteil mind. 38 %

  • Sorten:
  • Erdbeere & Macawurzel
6,90 €/Packung
Menge

Schichtnougat (110g) Kakaoanteil mind. 40 %

8,90 €/Packung
Menge

Trinkschokolade

  • Sorten:
  • Vollmich
  • Edelbitter
11,90 €/250 g
Menge
Hülsenfrüchte

Bio Braune Berglinsen

4,45 €/500 g
Menge

Bio Erbsen grün

3,60 €/500 g
Menge
Käse (aus Kuhmilch)

Parmigiano Reggiano 24 Monate 500g

14,00 €/500 g
Menge

Parmigiano Reggiano über 36 Monate gereift 500g

16,00 €/500 g
Menge
Senf und Ketchup

Bärlauchsenf (180 ml Glas mit Schraubdeckel) info

4,80 €/Glas Grundpreis 2,66 €/100 ml
Menge

Chilisenf (180 ml Glas mit Schraubdeckel) info

4,80 €/Glas Grundpreis 6,67 €/250 ml
Menge

Grober Senf (180 ml Glas mit Schraubdeckel) info

4,80 €/Glas Grundpreis 6,67 €/250 ml
Menge

Hausmacher Kräuter-Senf (180ml Glas mit Schraubdeckel) info

3,75 €/Glas Grundpreis 2,09 €/100 ml
Menge

Hausmacher Mittelscharfer Senf (340ml Glas mit Schraubdeckel) info

4,49 €/Glas Grundpreis 1,32 €/100 ml
Menge

Meerrettichsenf (180ml Glas mit Schraubdeckel) info

4,80 €/Glas Grundpreis 2,66 €/100 ml
Menge

Probierset Senf( 5 x 30ml )

5,95 €/Stück Grundpreis 3,97 €/100 ml

Kennen Sie die neuen Senf-Sorten? Wenn nicht, dann ist unsere Probierbox genau das Richtige für Sie. Es enthält 5 verschiedene Senfsorten in 30ml Gläsern. . Viel Spaß beim Probieren.

Menge

Senfspezialitäten Box ( 5 x 50ml )

12,01 €/Stück Grundpreis 4,79 €/100 ml

Kennen Sie die neuen Senf-Sorten? Wenn nicht, dann ist unsere Senfspezialitäten Box genau das Richtige für Sie. Es enthält 5 verschiedene Senfsorten in 50ml Gläsern. Es ist nicht nur für die eigene Küche geeignet, sondern auch ein schönes Geschenk für Nachbarn, Freunde und Bekannte oder Arbeitskollegen, aber auch als Mitbringsel zum Grillabend. Viel Spaß beim Probieren.

Menge

Speisesenf extra scharf (340ml Glas mit Schraubdeckel info

4,50 €/Glas Grundpreis 1,33 €/100 ml
Menge

Tomatenketchup „herzhaft – würzig“ (450 ml Glasflasche) info

3,10 €/Flasche
Menge
Getränke und Säfte aus regionaler Herstellung

Walthers ACE Vitamintrunk (1 Liter Flasche) Preis zzgl. Pfand

1,50 €/Stück Grundpreis 1,50 €/Liter
Menge

Walthers Apfel-Quitte Punsch (Alkoholfrei) im (3 Liter Pack)

7,90 €/Stück Grundpreis 2,63 €/Liter
Menge

Walthers Apfelsaft Direktsaft klar (1 Liter Flasche) Preis zzgl. Pfand

1,50 €/Stück Grundpreis 1,50 €/Liter
Menge

Walthers Apfelsaft Direktsaft klar (3 Liter Pack)

5,90 €/Stück Grundpreis 1,96 €/Liter
Menge

Walthers Apfelsaft Direktsaft natur (0,25 Flasche) Preis zzgl. Pfand

0,60 €/Stück Grundpreis 2,40 €/Liter
Menge

Walthers Apfelsaft Direktsaft natur (3 Liter Pack)

5,90 €/Stück Grundpreis 1,96 €/Liter
Menge

Walthers Apfelsaft naturtrüb (1 Liter Flasche) Preis zzgl. Pfand

1,50 €/Flasche Grundpreis 1,50 €/Liter
Menge

Walthers Orangensaft (0,25 Flasche) Preis zzgl. Pfand

0,70 €/Stück Grundpreis 2,80 €/Liter
Menge

Walthers Orangensaft (3 Liter Pack)

6,90 €/Stück Grundpreis 2,30 €/Liter
Menge

Walthers Pink-Grapefruitsaft (3 Liter Pack)

7,90 €/Stück Grundpreis 2,63 €/Liter
Menge

Walthers Quitten-Nektar (3 Liter Pack)

6,90 €/Stück Grundpreis 2,30 €/Liter
Menge
Brotaufstriche aus regionaler Herstellung

Blütenhonig aus regionaler Herstellung

6,40 €/500 g Grundpreis 12,84 €/kg
Menge

Fruchtaufstrich Apfel-Holunder (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Aronia-Apfel (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Aronia-Himbeere (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Birne-Apfel (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Brombeere-Vanille (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Himbeere mit Zitrone (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Kürbis-Ingwer (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Pflaume (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Quitte (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Rhabarber-Erdbeere (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Sauerkirsche (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge

Fruchtaufstrich Stachelbeere-Kiwi (165g)

3,75 €/Stück Grundpreis 5,67 €/250 g
Menge
Hofladenkiste

Die Holzkiste ist nur in Verbindung mit weiteren Produkten aus dem Hofladen erwerbbar. Mindestwarenwert 20,00 Euro.

Dekorative Holzkiste für Eure individuelle Geschenkidee

10,00 €/Stück
Menge
Rohmilchprodukte

Rohmilch enthält das gesamte Spektrum der Aminosäuren sowie Folsäure, B-Vitamine, Vitamin C, Omega-3-Fettsäuren, und andere Nährstoffe, die durch die Pasteurisierung weitgehend oder komplett zerstört werden. Rohmilch enthält lebende Enzyme, die für die Verdauung der Nahrung notwendig sind.

HInweis:

Da Rohmilch und Rohmilchprodukte nicht erhitzt werden, können sie Krankheitserreger wie Listerien enthalten, die sonst bei der Erhitzung von Milch abgetötet werden. Für die meisten Menschen ist eine Lebensmittelinfektion durch Listerien harmlos. Für Risikogruppen wie Schwangere, Kleinkinder oder kranke Menschen können sie jedoch eine Gefahr darstellen.

Da wir für diese Produktgruppe keine lange Lagerung vorsehen werden die nachfolgenden Produkte in der Regel nach dem Bestelleingang direkt vom Erzeuger abgeholt.

Da alle Produkte aus Rohmilch frisch hergestellt werden, kann nicht immer eine sofortige Verfügbarkeit garantiert werden.

Bergkäse alt aus Rohmilch(ca. 12 Monate gereift)

6,75 €/250 g
Menge

Bergkäse mittelalt aus Rohmilch(ca. 6 Monate gereift)

5,87 €/250 g
Menge

Bockshornkäse aus Rohmilch

6,25 €/250 g
Menge

Butter aus Rohmilch leicht gesalzen

16,00 €/kg Grundpreis 14,59 €/kg
Menge

Bärlauchkäse aus Rohmilch

6,25 €/250 g
Menge

Emmentaler mild aus Rohmilch(ca. 3 Monate gereift)

5,00 €/250 g
Menge

Naturjoghurt

4,50 €/kg Grundpreis 5,00 €/kg
Menge

Rahmkäse aus Rohmilch

5,87 €/250 g
Menge

Rohmilch Quark

5,50 €/kg Grundpreis 5,00 €/kg
Menge

Rohmilchkäse Basilikum

19,80 €/kg Grundpreis 18,79 €/kg
Menge

Rohmilchkäse Pfeffer

19,80 €/kg Grundpreis 18,79 €/kg
Menge

Rohmilchkäse Schnittlauch

19,80 €/kg Grundpreis 18,79 €/kg
Menge

Rohmilchkäse Schnittlauch/Knoblauch

19,80 €/kg Grundpreis 18,79 €/kg
Menge

Weißschimmelkäse

20,50 €/kg Grundpreis 19,70 €/kg
Menge

div. Rohmilchkäse

19,80 €/kg
Menge
Pilze

Regionale Braune Champignons info

2,50 €/250 g Grundpreis 10,00 €/kg
Menge

Regionale Braune Champignons info

10,00 €/kg Grundpreis 10,00 €/kg
Menge
Bio Saaten & Flocken

"Landgemacht" Bio Dinkelgrieß

3,07 €/500 g Grundpreis 6,14 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio Weizengrieß

2,07 €/500 g Grundpreis 4,13 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Buchweizen

2,85 €/500 g Grundpreis 5,70 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Dinkelflocken

2,45 €/500 g Grundpreis 4,90 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Haferflocken

1,90 €/500 g Grundpreis 3,80 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Hirse

2,50 €/500 g Grundpreis 5,00 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Kürbiskerne

5,65 €/500 g Grundpreis 11,30 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Leinsaat

2,50 €/500 g Grundpreis 5,00 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Sesam

3,35 €/500 g Grundpreis 6,70 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Sonnenblumenkerne

3,10 €/500 g Grundpreis 6,20 €/kg
Menge

Bio-Hanfsamen ungeschält

4,40 €/500 g Grundpreis 8,80 €/kg
Menge
Kräuter und Gewürze

Arrabbiatta Gewürzmischung (40g) im Glas info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/100 g
Menge

Bio Pfeffer rot 40 g im Glas (zzgl. 0,80 Pfand) Herkunftsland Kambodscha

1,61 €/Glas Grundpreis 4,01 €/100 g

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Bio Curry Gewürzmischung 40g im Glas

2,80 €/Glas Grundpreis 11,21 €/100 g
Menge

Bio Gemüsebrühe 40g im Glas

2,80 €/Glas Grundpreis 11,21 €/100 g
Menge

Bio Knoblauchsalz 40g im Glas

2,80 €/Glas Grundpreis 11,21 €/100 g
Menge

Bio Kokosblütenzucker 125 g im Pfandglas (Preis zzgl. Pfand 1,30 Euro) info

1,00 €/Glas Grundpreis 0,80 €/100 g

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Bio Kräutersalz Mediterran 25 g im Glas

2,80 €/Glas Grundpreis 11,21 €/100 g
Menge

Bio Malabar Pfeffer schwarz 40 g im Glas (zzgl. 0,80 Pfand) Herkunftsland Indien info

1,10 €/Glas Grundpreis 2,76 €/100 g

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Bio Pfeffer schwarz 50 g in der Pfeffermühle (zzgl. 1,90 Pfand) Herkunftsland Sri Lanka oder Indonesien info

0,90 €/Glas Grundpreis 1,80 €/100 g

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Bio Pommes & Hähnchengewürz 40g im Glas

2,80 €/Glas Grundpreis 11,21 €/100 g
Menge

Bio Rohrrohrzucker 200 g im Pfandglas (Preis zzgl. Pfand 1,30 Euro) info

0,60 €/Glas Grundpreis 0,30 €/100 g

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Bio-Tomate-Mozarella-Gewürzsalz im 25 g Glas

2,80 €/Glas Grundpreis 11,21 €/100 g
Menge

Bruschetta Gewürzmischung (40g) im Glas info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/100 g
Menge

Bärlauchsalz (40g) im Glas

3,91 €/Stück Grundpreis 9,76 €/100 g
Menge

Deutsches Steinsalz Granulat (1,7-3,2mm) 250 g im Pfandglas (Pfand 1,30 Euro)

1,80 €/Stück

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Deutsches Steinsalz fein (0,1 --0,7mm) 250 g im Pfandglas (Pfand 1,30 Euro)

1,80 €/Stück

Alle Gewürze werden, soweit nicht frisch vom Feld, Im Pfandglas oder Mühle angeboten

Menge

Senf Pesto Trockenmischung (50 g Glas) info

5,95 €/Glas Grundpreis 11,90 €/100 g
Menge

Senf-Grillgewürz Trockenmischung (50 g Glas) info

5,95 €/Glas Grundpreis 11,90 €/Glas
Menge
Südfrüchte saisonal

Wir bieten saisonal Früchte auch aus anderen Regionen an, falls diese in unseren Region nicht wachsen. Alle Produkte kommen direkt vom Erzeuger (ohne Zwischenhändler) und sind in Bio Qualität. Die Früchte werden je nach Bedarf frisch geliefert. Daher sind in der Regel keine Lagerbestände bei uns vorhanden.

BIO-Mandarinen/Clementinen aus Spanien info

5,00 €/kg
Menge

BIO-Orangen aus Spanien info

4,90 €/kg
Menge

BIO-Zitronen aus Spanien

5,80 €/kg Verfügbar ab Oktober

Demeter BIO-Grapefruit aus Spanien info

5,30 €/kg
Menge
Pasta und Risotto

BIO- Mini Pasta für Kinder (500g) aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

BIO-Fusilli (500g) aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

BIO-Linguine (500g )aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

BIO-Penne Lisce (500g) aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

BIO-Spaghetti (500g) aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

BIO-Tubettini (500g) aus Italien

3,00 €/500 g Grundpreis 6,00 €/kg
Menge

BIo-Pici (500g) aus Italien

4,17 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

Bio-Emmernudeln (500g) aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

Bio-Tagliatlle (500g) aus Italien

3,50 €/500 g Grundpreis 7,00 €/kg
Menge

Bunte Tiere vom Bauernhof (500g) aus Hartweizengries aus regionaler Herstellung info

3,70 €/500 g Grundpreis 7,40 €/kg
Menge

Dinkel-Roggen-Nudeln (400g) aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Kräuter-Risotto (200g) aus regionaler Herstellung

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Makkaroni (500g) aus Hartweizengries aus regionaler Herstellung

3,70 €/500 g Grundpreis 7,40 €/kg
Menge

Steinpliz-Risotto (200g) aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Tripolini (400g) aus Hartweizengries aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Tripolini al Limone (400g) aus Hartweizengries aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Urgetreide Makkaroni (500g) aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Weinböhlaer Dinkelzöpfe (500g) aus Hartweizengries aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Weinböhlaer Landnudeln (500g) aus regionaler Herstellung info

3,91 €/Stück Grundpreis 9,74 €/kg
Menge

Weinböhlaer Nudelzöpfe (500g) aus Hartweizengries aus regionaler Herstellung

3,70 €/500 g Grundpreis 7,40 €/kg
Menge
Öle, Essig und Balsamico

Viele der Produkte werden in unserer Region hergestellt. Sofern wir Öle außerhalb unserer Region anbieten sind diese direkt vom Erzeuger an uns geliefert worden (ohne Zwischenhändler). Alle Produkte werden in der Regel in Bio-Qualität angeboten.

Apfel-Essig 5% (250 ml Glasflasche) naturtrüb info

7,50 €/Flasche Grundpreis 3,00 €/100 ml
Menge

BIO-Distelöl (250ml) aus regionaler Herstellung

3,25 €/250 ml Grundpreis 13,01 €/Liter
Menge

BIO-Leinöl (250ml) aus regionaler Herstellung

4,87 €/250 ml Grundpreis 19,48 €/Liter
Menge

BIO-Rapsöl (500ml) aus regionaler Herstellung

6,61 €/500 ml Grundpreis 13,23 €/Liter
Menge

BIO-Sonnenblumenöl (500ml) aus regionaler Herstellung

4,49 €/500 ml Grundpreis 8,98 €/Liter
Menge

Balsamico Apfel 5% in der 100 ml Glasflasche info

8,15 €/100 ml Grundpreis 81,50 €/Liter
Menge

Balsamico Bianco 5% (100 ml Glasflasche) info

8,15 €/Flasche
Menge

Balsamico Himbeere 5 % (100 ml Glasflasche) info

10,10 €/Flasche
Menge

Balsamico Kirsch 5% in der 100 ml Glasflasche info

9,20 €/100 ml Grundpreis 92,00 €/Liter
Menge

Erdnussöl (100ml) aus regionaler Herstellung

4,00 €/100 ml Grundpreis 8,00 €/Liter
Menge

Essig aus Essigsäure 10 % (Tafelessig) 750 ml Flasche info

1,70 €/Flasche Grundpreis 2,25 €/Liter
Menge

Essig aus Essigsäure mit Apfelsaft 7,5 % (750ml Flasche) info

2,30 €/Flasche Grundpreis 3,07 €/Liter
Menge

Essig – Essenz 25 % (750ml Flasche) Vorsicht: Nicht unverdünnt genießen! info

2,90 €/Flasche Grundpreis 3,86 €/Liter
Menge

Essigspezialitätenbox info

10,70 €/Stück
Menge

Hanföl (100 ml) aus regionaler Herstellung

4,25 €/100 ml Grundpreis 42,48 €/Liter
Menge

Honigessig 5% aus regionaler Herstellung 250 ml Glasflasche info

7,50 €/250 ml Grundpreis 30,00 €/Liter
Menge

Kürbiskernöl (100ml) aus regionaler Herstellung

3,83 €/100 ml Grundpreis 38,30 €/Liter
Menge

Leinöl (100 ml) aus regionaler Herstellung

1,95 €/100 ml Grundpreis 19,48 €/Liter
Menge

Mandelöl (100 ml) aus regionaler Herstellung

3,25 €/100 ml Grundpreis 32,53 €/Liter
Menge

Natives Olivenöl extra BIO aus Spanien info

16,90 €/Liter Grundpreis 16,90 €/Liter
Menge

Olivenöl der Olivensorte Frantoio (ungefiltert) info

17,49 €/Liter
Menge

Olivenöl der Olivensorte Hojblanca (ungefiltert) info

17,49 €/Liter
Menge

Olivenöl der Olivensorte Manzanilla (ungefiltert) info

17,49 €/Liter
Menge

Olivenöl der Olivensorte Picual (ungefiltert) info

17,49 €/Liter
Menge

Rapsöl (250 ml) aus regionaler Herstellung

2,75 €/250 ml Grundpreis 11,00 €/Liter
Menge

Rapsöl raffiniert (500ml) aus regionaler Herstellung

2,80 €/500 ml Grundpreis 5,61 €/kg
Menge

Roter Traubenessig 6% aus regionaler Herstellung 250 ml Glasflasche info

7,50 €/250 ml Grundpreis 30,00 €/Liter
Menge

Senföl (100 ml) aus regionaler Herstellung

4,00 €/100 ml Grundpreis 40,02 €/Liter
Menge

Sesamöl (100 ml) aus regionaler Herstellung

3,50 €/100 ml Grundpreis 34,99 €/Liter
Menge

Sonnenblumenöl raffiniert (500ml) aus regionaler Herstellung

2,80 €/500 ml Grundpreis 5,61 €/Liter
Menge

Walnussöl (100 ml) aus regionaler Herstellung

4,25 €/100 ml Grundpreis 42,49 €/Liter
Menge

Weizenkeimöl (100m) aus regionaler Herstellung

4,70 €/100 ml Grundpreis 9,41 €/Liter
Menge
Microgreens und Sprossen aus eigener Anzucht

Die Microgreens und Sprossen werden aus Bio-Keimsaat und Anzuchterde für den ökologischen Jungpflanzenanbau gezogen.

Bitte habt dafür Verständnis, dass aufgrund der Anzuchtzeiten nicht alle Microgreens und Sprossen täglich verfügbar sind. Sofern eine oder mehrere Sorten nicht an dem von Dir gewünschten Tag vorrätig sind informieren wir Dich nach der Bestellung umgehend, wann wir Dir das frische Produkt anbieten können. Die Anzuchtzeiten liegen zwischen 7 und 10 Tagen. Gerne nehmen wir Deine Vorbestellung entgegen.

Alfalfa milder Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Alfalfa milder Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Brokkoli milder Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Brokkoli milder Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Diverse Microgreens (große Schale) aus eigener Anzucht

3,00 €/Große Schale
Menge

Diverse Sprossen

2,00 €/100 g
Menge

Fenchel (große Schale)

3,00 €/Große Schale
Menge

Grünkohl milder Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Grünkohl milder Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Mizuna scharfer Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Mizuna scharfer Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Rettich Daikon milder Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Rettich Daikon milder Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Rote Beete (kleine Schale)

1,50 €/Stück
Menge

Rotkohl milder Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Rotkohl milder Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Rucola (große Schale) aus eigener Anzucht

3,00 €/Große Schale
Menge

Rucola (kleine Schale) aus eigener Anzucht

1,50 €/Kleine Schale
Menge

Senf scharfer Geschmack (große Schale) aus eigener Anzucht info

3,00 €/Große Schale
Menge

Senf scharfer Geschmack (kleine Schale) aus eigener Anzucht info

1,50 €/Kleine Schale
Menge
Gemüse aus eigenem Anbau

Alle bei uns verwendeten Samen sind in der Regel BIO-Demeter zertifiziert. Sofern wir nicht direkt aussähen, ziehen wir alle Jungpflanzen selber an. Wir verwenden dazu ausschließlich Pflanzerde die für den ökologischen Anbau Verwendung findet. Unsere Felder werden ohne Ausnahme mit biologischen Dünger (Schafwollpellets in Bio-Qualität), oder für den ökologischen Anbau zugelassene Mittel gedüngt. Jedes freie Beet wird, sofern es nicht umgehend wieder genutzt wird, mit einer Gründüngung bepflanzt, die dann wieder als Dünger eingearbeitet wird.

Wichtiger Hinweis:

Die jeweiligen Verfügbarkeitsdaten der einzelnen Gemüsesorten ergeben sich aus der Planung. Je nach Witterung, können sich diese Daten verändern. Sobald absehbar ist, wann das Gemüse tatsächlich geerntet werden kann, werden die Daten aktualisiert. Da die Planung noch nicht abgeschlossen ist, werden in den nächsten Wochen noch weitere Sorten hinzukommen.

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Blattgemüse

Asia-Gemüse; Sorte Tatsoi

Verfügbar von Oktober bis November

Guten Heinrich(Alte Sorte)

Mangold

Menge

Mangold Rainbow

Verfügbar von August bis September

Pak Choi, Sorte: Yorokobi

Verfügbar von August bis Oktober

Spinat, Sorte Butterflay

Spinat, Sorte Winterriesen/Verdil

Verfügbar von Oktober bis Dezember

Stangensellerie

Verfügbar von Juli bis August
Gewürze

Alisander

Alisander ist eine Wildpflanze der europäischen Küstenregionen, die zu den Doldenblütlern zählt. Sie ist eine erstaunlich vielseitige Gemüse- und Würzpflanze, die nahezu in Vergessenheit geraten ist. Historische Namen sind "Schwarze Gelbdolde" oder "Pferdeeppich".

Von der Antike bis zum Mittelalter wurde die Pflanze vor allem wegen der schmackhaften Wurzeln kultiviert. Aber auch junge Sprossen und Blätter wurden als Gemüse verwendet. Ebenso ist sie ein gutes Würzkraut für Suppen, dessen Geschmack an Staudensellerie und Liebstöckel erinnert. Sogar die Samen können im ganzen verwendet oder in einer Pfeffermühle gemahlen als pikante Würze verwendet werden.

 

Bohnenkraut

Echter Kümmel

Der Echte Kümmel gehört zu den ältesten Gewürze Mitteleuropas. Archäologische Funde beweisen seine Verwendung als Gewürz schon seit 3000 v. Chr. Und zurecht: Die Pflanze ist ein echtes Allround-Talent: Sie Absolut unkompliziert in der Anzucht, wächst unter fast allen Lebensbedingungen, sowohl die Blätter wie auch Samen und Wurzel sind in der Küche nutzbar und sie gehört auch noch zu den bewährten Heilpflanzen.
 
Die frisch geschnittenen Blätter lassen sich ähnlich wie Dill und Petersilie in Suppen und Salaten verwenden. Tatsächlich kann die möhrenartige Wurzel gekocht werden und die Samen sind ein typisches Gewürz für viele eher schwer verdauliche Gerichte wie Kohleintöpfe und Kartoffeln.
 
Dies liegt wohl insbesondere an der Wirkungsweise der Inhaltsstoffe, denn Kümmelsamen wirken verdauungsfördernd, krampflösend und antimikrobiell. Man verwendet Kümmel daher gerne als Tee oder Öl bei Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden sowie als Mundwasser. Der Echte Kümmel wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gekürt.

Kerbel

Petersilie

Schnittknoblauch

Schnittlauch

Gurken

Gurken (Länge 350-400)

1,00 €/Stück
Menge
Hülsenfrüchte

Bohne: Sorten , Purple Teepee, Sanguino 2, Marona, Golden Gate, Neckargold, Brunhilde

Dicke Bohne Frühe Weißkeimlinge , Hangdown grün

Erbse Blauwshokker

Soja

Verfügbar von August bis Oktober

Zuckermais

Verfügbar von September bis Oktober

Zuckerschote: Ambrosia u.a.

Kartoffeln

Kartoffeln

1,10 €/kg
Menge
Kohlgemüse

Blumenkohl: Sorte Daniel, Tabiro

Brokkoli Sorten: Calinaro, Rasmus

Chinakohl, Sorte: Granat

Verfügbar von September bis November

Grünkohl, Sorten: Lerchenzungen

8,56 €/kg Verfügbar von Oktober bis Dezember

Kohlrabi, Sorten: Azur Star, Enrico, Rasko, Superschmelz

0,85 €/Stück
Menge

Kohlrübe

Verfügbar von September bis November

Rosenkohl, Sorte: Idemar

Verfügbar von November bis Dezember

Rotkohl, Sorte: Granat

Verfügbar von August bis September

Schwarzkohl

Stilmus

Weißkohl, Sorten: Eersteling, Marwei, Nagels Frühweiß

2,68 €/kg
Menge

Weißkohl, Sorten: Türkis, Marwei

Verfügbar von September bis Oktober

Wirsingkohl Vorbote

Wirsingkohl: Sorte Dunkelgrüner Putjes

Verfügbar von August bis September
Kräuter

Schabziger Klee

Verfügbar von Juli bis September
Porree, Lauch und Fenchel

Fenchel, Sorte: Fino, Perfektion, Selma

Porree: Sorte blaugrüner Winter/Husky

Verfügbar von September bis November
Salate

Asia Salat-Baby Leaf

  • Sorten:
  • Green in Snow
  • Mizuna
  • Moutarde Rouge Metis
  • Red Giant
  • Wasabino
25,90 €/kg
Menge

Blutampfer

Verfügbar von September bis Dezember

Chioree

Verfügbar von Oktober bis November

Cracoviensis(Alte Sorte)

Endiviensalat, Sorten: Diva, Escariol, Wallone

Verfügbar von September bis November

Feldsalat, Sorten: Elan, Vit

Hirschhornwegerich

25,90 €/kg
Menge

Löffelkraut(Alte Sorte)

Verfügbar von Oktober bis Dezember

Pimpinelle

Postelein, Sorte: Winterpostelein

Verfügbar von November bis Dezember

Salat

1,50 €/Stück
Menge

Sauerampfer

25,90 €/kg
Menge

Zuckerhut

Verfügbar von Oktober bis November

Zuckerhut, Sorte: Zuckerhut

Verfügbar ab Oktober
Tomaten

Tomate: Sorte Black Cherry

Verfügbar von Juli bis September

Tomate: Sorte Datella

Verfügbar von Juli bis Oktober

Tomate: Sorte Duttingold

Verfügbar von Juli bis September

Tomate: Sorte Goldene Königin

Verfügbar von Juli bis Oktober

Tomate: Sorte Ormato

Verfügbar von Juli bis Oktober

Tomate: Sorte Philamina

Verfügbar von Juli bis September

Tomate: Sorte Trixi

Verfügbar von Juli bis September

Tomate: Sorte Yellow Submarine

Verfügbar von Juli bis September

Tomate: Sorte Zuckertraube

Verfügbar von Juli bis Oktober
Wurzelgemüse

Kerbelrübe

Verfügbar von Juli bis August

Mairübe, Sorten: Blanc globe a collet violet

Möhre, Sorte Dolcivia, Rodelika

Verfügbar von Juli bis September

Pastinake, Sorte: Aromata

Verfügbar von November bis Dezember

Petersilienwurzel, Sorte: Halblange

Verfügbar von Juli bis August

Radischen, Sorte: Sora, French Breakfest, Cherry Belle

1,50 €/Bund
Menge

Rettich, Sorten: Blauer Herbst und Winter

Verfügbar von August bis November

Rettich, Sorten: Laurin, Ostergruß

Rote Beete, Sorte: Robuschka

3,75 €/kg
Menge

Schwarzwurzel

Verfügbar von Oktober bis Dezember

Sellerie, Sorten: Athos, Ibis

Verfügbar von Oktober bis November

Weiße Beete

5,35 €/kg Verfügbar von August bis September

Zuckerwurzel

Die Zuckerwurzel ist ein altes Delikatessgemüse, das bei uns bis ins 18. Jhd. kultiviert wurde. Die Wurzeln werden gekocht oder gebraten verzehrt. Sie schmecken süßlich und nussig, mit Anklängen an Pastinake und Möhre. Wegen des relativ hohen natürlichen Zuckergehaltes wurde die Pflanze auch gemahlen, raffiniert und als Süßstoff verwendet, bevor die weit ergiebigere Zuckerrübe Verbreitung fand.
Verfügbar von September bis November
Zuchini und Kürbis

Kürbis, Sorten: Muscat de Provence, Fictor, Butternut Waltham, Red Kuri, Green Hokaido

Verfügbar von September bis November

Zucchini gelb, Sorte: KS-KUP-KB-gelb1

Verfügbar von Juli bis September

Zucchini grün: Sorte Zuboda

Verfügbar von Juli bis September
Zuchini, Kürbis und Aubergine

Melone, Sorte: Petit gris de Rennes

Verfügbar von Juli bis Juli
Zwiebeln

Lauchzwiebel

Zwiebel HK II 40/60

1,50 €/kg
Menge

Zwiebel HK II 70/90

1,50 €/kg
Menge
sonstiges

Europäischer Queller

Bio-Getreide ganzes Korn, Mehl oder Schrot aus regionaler Herstellung

Unser Getreide ist durchgängig in Bioqualität verfügbar und wird in Sachsen verarbeitet.

"Landgemacht" Bio Dinkel-Grieß

3,07 €/500 g Grundpreis 6,14 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio Weizen-Grieß

2,07 €/500 g Grundpreis 4,14 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Dinkelmehl 630

2,82 €/kg Grundpreis 2,82 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Gelbweizenmehl 550

2,20 €/kg Grundpreis 2,20 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Nudelmehl

2,56 €/kg Grundpreis 2,56 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Roggenmehl 1150 10 KG auf Anfrage

14,70 €/10 kg Grundpreis 1,47 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Roggenmehl 1150

1,88 €/800 g Grundpreis 2,35 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Weizenmehl 1050 10 kg auf Anfrage

16,30 €/10 kg Grundpreis 1,63 €/kg
Menge

"Landgemacht" Bio-Weizenmehl 550 10 kg auf Anfrage

16,30 €/10 kg Grundpreis 1,63 €/kg
Menge

BIO-Dinkel Mehl oder Schrot (auf Bestellung gemahlen)

1,96 €/500 g Grundpreis 3,92 €/kg
Menge

BIO-Dinkel ganzes Korn

3,25 €/kg Grundpreis 3,25 €/kg
Menge

BIO-Weizen ganzes Korn

2,04 €/kg Grundpreis 2,04 €/kg
Menge

Bio-Roggen Mehl oder Schrot (auf Bestellung gemahlen)

1,61 €/500 g Grundpreis 3,22 €/kg
Menge

Bio-Roggen ganzes Korn

1,95 €/kg Grundpreis 1,95 €/kg
Menge

Bio-Weizen Mehl oder Schrot (auf Bestellung gemahlen)

1,40 €/500 g Grundpreis 2,80 €/kg
Menge
Bio-Getreide ganzes Korn, Mehl und Schrot alte Sorten
  • ungespritzt und gentechnikfrei
  • ohne chemischen Pflanzenschutz
  • Strom aus erneuerbaren Energien
  • Fruchtbarer und gesunder Boden
  • optimale Bodenstruktur
  • in Deutschland angebaut und verarbeitet

 

Brotbackmischung Urkorn-Ötzi 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Buttermilchkruste 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Einkorn-Purist 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Emmer-Purist 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Herbstwald 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Herkules 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Urkorn Gezwitscher 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brotbackmischung Urkornbrot Zeitreise 350g

3,75 €/Packung
Menge

Brötchenmischung Urkorn-Kissen

6,90 €/kg
Menge

Dinkel (ganzes Korn) info

2,03 €/kg Grundpreis 2,03 €/kg
Menge

Dinkel Mehl oder Schrot info

2,03 €/500 g Grundpreis 4,06 €/kg
Menge

Einkorn Mehl oder Schrot info

2,57 €/500 g Grundpreis 5,14 €/kg
Menge

Einkorn ganzes Korn info

3,64 €/kg Grundpreis 3,64 €/kg
Menge

Einkorn-Flocken 500g

3,70 €/500 g
Menge

Gelbmehlweizen (ganzes Korn) info

2,78 €/kg Grundpreis 2,78 €/kg
Menge

Gelbmehlweizen Mehl oder Schrot info

2,10 €/500 g Grundpreis 4,19 €/kg
Menge

Khorasan Weizen (ganzes Korn) info

3,76 €/kg Grundpreis 3,76 €/kg
Menge

Khorasan Weizen Mehl oder Schrot info

2,59 €/500 g Grundpreis 5,18 €/kg
Menge

Rotkornweizen (ganzes Korn) info

2,85 €/kg Grundpreis 2,85 €/kg
Menge

Rotkornweizen Mehl und Schrot info

2,10 €/500 g Grundpreis 4,19 €/kg
Menge

Schwarzer Emmer Mehl oder Schrot info

2,35 €/500 g Grundpreis 4,70 €/kg
Menge

Schwarzer Emmer ganzes Korn info

3,00 €/kg Grundpreis 3,00 €/kg
Menge

Ur-Dinkel (ganzes Korn) info

3,42 €/kg Grundpreis 3,42 €/kg
Menge

Ur-Dinkel Mehl oder Schrot info

2,46 €/500 g Grundpreis 4,92 €/kg
Menge

Ur-Flocken Mischung 500g

3,70 €/500 g
Menge

Urdinkel-Flocken 500g

3,70 €/500 g
Menge

Urkorn- Kaiserschmarren

3,50 €/Packung
Menge

Urkorn-Pancake

3,50 €/Packung
Menge

Urkorn-Pizzateigmischung 350 g

3,20 €/Packung
Menge

Urkorn-Waffeln

3,20 €/Packung
Menge

Waldstaudenroggen (ganzes Korn) info

3,10 €/kg Grundpreis 6,21 €/kg
Menge

Waldstaudenroggen Mehl oder Schrot info

2,35 €/500 g Grundpreis 4,70 €/kg
Menge