Nach zwei Jahren intensiver Pflege unseres Boden werden wir nächstes Jahr zum ersten Pastinaken anbauen. Wir haben uns für die von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnete Halblange Turga entschieden. Mit einer Kulturdauer von ca. 170 Tagen zwischen Aussaat und Ernte dauert es zwar sehr lange, aber es wird sich lohnen. Aussaat ab Ende März und erste Ernte im September, letzte Ernte dann im November. Geplant sind 5 Sätze a 400 Pflanzen.