In der kälteren Jahreszeit kaum wegzudenken, Porree. Der erste Satz, wie bei allen Gemüsen dieses Jahr, stark in Mitleidenschaft gezogen, Satz 2 und 3 kommen aber recht ordentlich.

Was ist im Porree enthalten ?

Auf Mineralstoffebene wirkt er sich, aufgrund seines hohen Calciumgehalts, positiv auf die Gesundheit von Knochen und Zähnen aus. Lauch weist ebenso eine hohe Dichte an B-Vitaminen auf und mit 100 Gramm des rohen Gemüses deckt man fast ein Drittel des Tagesbedarfs an Vitamin C ab.

Und morgen geht es weiter, wir freuen uns auf die nächsten Wochen.