Nachdem die ersten Beete nach zweimaliger Belegung abgeerntet sind, bringen wir jetzt neben unserem abgelagerten Pferdemist und Steinmehl wieder Gründüngung ein. Jetzt im August ist dies Buchweizen, Ölrettich, Weißklee, Winterweißerbse, Winterdinkel, Bockshornklee und Biodiversitätsgemenge. Einige dieser Sorten werden nochmal im Oktober untergearbeitet und dann über Winter wird der Waldstaudenroggen eingesät, der dann bis zur Nutzung im Frühjahr auf den Feld verbleibt. So tragen wir zur natürlichen Bodenverbesserung bei und schützen den Boden im Herbst und Winter. In Kürze dann die Infos zu unseren Oktoberprojekten. Wir planen ein kleines Agro-Forst Projekt und ab 2025 gibt es auf dem Spindlerhof dann auch Beerenfrüchte in die Gemüsekiste. Ideen haben wir da noch eine Menge.