Wer die Ergebnisse unserer pflanzlichen Wollfärberei auf @handgefaerbt_spindlerin verfolgt, oder die schön gefärbte Wolle bei uns im Hofladen gesehen und erworben hat, wird sich auf diese Pflanze freuen. Aus den Blütenblättern können Farbstoffe gewonnen werden, und zwar das rot färbende Carthamin (ein Benzochinon) und der gelbe Blütenfarbstoff Carthamidin. Aufgrund des hohen Preises für Safran wird die Färberdistel auch als Ersatz für dieses Gewürz verwendet.
Nebenbei kann aus den Samen Färberdistelöl gewonnen werden, dass einen sehr hohen Anteil an mehrfach ungesättigter Linolsäure (ca. 75 %) und an Vitamin E hat.
Diese Webseite setzt technisch notwendige Cookies. Detaillierte Informationen dazu finden Sie in unserenDatenschutzbestimmungen
