Als Berufsoptimist, der man in diesem Job auch sein muss, habe ich nie daran gezweifelt, dass trotz der schlechten Witterung im Frühjahr der Tag der ersten Ernte kommen wird. Heute haben wir die ersten ausgesäten Radischen geerntet, die mein Nachbar und ich gleich gekostet haben. Für die Abokisten wird es noch nicht reichen, aber für den Hofladen und unsere gewerblichen Kunden, sollte diese Woche das erste frische Gemüse im Angebot sein.

Der Start unserer Abokisten wird sich auf Ende Mai verzögern, falls die Witterung so bleibt und wir zumindest tagsüber ein paar Sonnenstrahlten haben.