Mit der heutigen Ernte des ersten Satzes Zuckerschoten konnten wir insgesamt 15 kg Zuckerschoten ernten. Dies sind ungefähr 30 % mehr als letztes Jahr bei gleicher Flächengröße. Dies haben wir nur mit Gründüngung, Kompost und schonender Bearbeitung des Bodens erreicht, und dies schon im zweiten Jahr. Wir sehen, dass der Weg den wir eingeschlagen haben im wahrsten Sinne des Wortes "Früchte trägt" . Es wächst halt auch ohne Chemie und Pestizide und es schmeckt halt auch besser, auch wenn es manchmal mehr Arbeit ist, als im konventionellen Anbau, aber es lohnt sich.  Auch der Brokkoli den wir heute ernten mussten bevor er bei dieser Witterung blüht ist schon deutlich größer als letztes Jahr.